そんなマテ茶が、なぜ飲むサラダと言われているのでしょうか？

マテにはさまざまな成分が含まれているからです。

〇マテ

まず「ビタミンA（β-カロテン）・ビタミンB群・C＆Eやカルシウム・マグネシウム・

鉄・食物繊維」が豊富なだけでなく、さまざまな予防効果があるからです。

「美肌効果・デトックス効果・肥満予防効果・動脈硬化・認知症の予防」など。

まだまだ日本ではなじみの薄いマテ茶ですが、

日本の食材と合わせれば、さらに美味しく食べることができます。

ここでは3種類の食材について検証してみたいと思います。

〇焼きそば

麺を蒸し焼きする水のわりに、ペットボトルのマテ茶を利用します。

（※1玉につき60㏄）

これを使えば、麺の油臭さが消え、より美味しく焼きそばを頂くことができます。

〇チャーハン

チャーハンの肝は、出来上がった時の最後に1人分のマテを入れることです。

そして均一に混ぜ合わせれば、より一層のコクが出るようになります。

〇餃子

マテには肉の臭み消して、全体をシットリさせる効果があります。

マテを餃子の具材に混ぜれば、一味違った餃子を楽しむことができます。

この間小山市で整体に行ってきた時も飲みましたがなかなかいいですよ。

そのどれもが栄養の宝庫だといわれています。

そこで今回は、

体調に合わせてどんな雑穀を食べたらいいのか紹介したいと思います。

〇便秘改善

便秘の原因の1つにストレスや緊張が挙げられます。

その便秘を改善する雑穀は、「キヌア×押し麦×丸麦」です。

この3種類の雑穀は、腸を緩める効果があります。

〇食べ過ぎによる便秘

この時に利用する雑穀は「ひえ×高きび」です。

緩んだ大腸を引き締め、便秘を改善してくれます。

〇夏バテ

夏バテに効果がある雑穀は、「押し麦・丸麦×アマランサス×キヌア」です。

押し麦・丸麦には自律神経を安定させる効果があり、

キヌアにはミネラルとビタミンが豊富→疲労回復効果があります。

〇冷え性

冷え症にもっとも効果のある雑穀は、「ひえ×そばの実×高きび」です。

これらの雑穀は血行促進→体温を上昇させます。

〇不眠症

「高きび×ひえ」は脳の疲労回復を促すだけでなく、リラックス効果にも！！！

一時、テレビＣＭで高齢者のおむつ宣伝にも出ていたと思います。

そんな綾戸智恵さんが考案した次世代のラジオ体操があるのです。

それが「ロコモサイズ 美筋ダイエット」です。

「階段の昇降がきつくなった」

人の身体は高齢になるにつれて筋肉量が減少します。

階段の昇降がきつく感じるようになるのも、筋肉減少のためです。

ではどうすれば良いのかというと、それは筋肉量を増やすことです。

そこで紹介されたのが綾戸智恵さんの「ロコモサイズ 美筋ダイエット」でした。

では実際にどのような体操をするのでしょうか。

〇スプリット

まず正面に向き合い、両手を軽く前につき出すようにして繋ぎます。

そして左足を後ろに引き、右足に体重をかけながらゆっくりと腰を落とします。

それから右足の太腿が床と平行になったら、立ち上がる要領で元の体勢に戻ります。

（※これを10セット繰り返します。）

その他にも「クランチ」というストレッチがあります。

スプリットやクランチをスローテンポで実践することによって、

ダンベルやマシン使った運動と同じ負荷（効果）を得ることができます。